独家直击！虾塘里的“保险+期权”：科技赋能小龙虾养殖抵御高温风险

虾塘里的“保险+期权”：科技赋能小龙虾养殖抵御高温风险

湖北荆州首单“小龙虾高温指数保险+衍生品”产品落地

近日，由国联期货股份有限公司与中国太平洋财产保险股份有限公司湖北分公司联合推出的国内首单“小龙虾高温指数保险+衍生品”产品在湖北荆州成功落地，为200亩小龙虾提供3个多月的高温风险保障，这也是金融衍生工具服务实体经济的一次积极探索。

湖北省是我国小龙虾第一生产大省，产量占全国的40%以上。荆州市作为小龙虾养殖大户，年产量约占全国的30%。然而，小龙虾养殖对温度十分敏感，夏季高温天气会导致小龙虾死亡率上升，给养殖户带来巨大损失。

为帮助小龙虾养殖户抵御高温风险，国联期货和中国太平洋保险联合推出了“小龙虾高温指数保险+衍生品”产品。该产品以“中央气象台-大商所温度指数”中武汉地区的日平均温度指数（DAT）为标的物，当被保险区域日平均温度达到30摄氏度及以上时，保险公司就会对养殖户遭受的损失进行赔付。

与传统小龙虾养殖保险的定损模式相比，“小龙虾高温指数保险+衍生品”产品具有以下优势：

• 理赔更便捷： 无需查勘，仅凭温度指数即可快速理赔，理赔效率大幅提高。
• 保障更全面： 涵盖高温导致的小龙虾死亡率上升造成的损失，为养殖户提供全方位的风险保障。
• 成本更低： 保费更低，性价比更高。

“小龙虾高温指数保险+衍生品”产品的落地，是金融科技赋能农业生产的又一成功案例。该产品不仅为小龙虾养殖户提供了有效的风险管理工具，也为农业保险产品的创新发展提供了新的思路。

未来，随着科技的不断进步，金融衍生工具在服务实体经济方面的作用将更加凸显，为农业、工业等领域提供更有效的风险管理解决方案，助力乡村振兴战略的实施。

海底捞顾客疑似喝到“二手饮品”引热议：异物为感冒药，涉事人员被严肃处理

北京 - 2024年6月，一则关于海底捞顾客疑似喝到“二手饮品”的事件在网络上引发热议。据顾客陈先生反映，5月2日晚，他与家人在广州一家海底捞门店就餐时，发现孩子喝的果汁中含有疑似药片。经检测，该药片为感冒药。

对此，海底捞方面回应称，涉事饮品为服务员误将其他顾客未喝完的饮品提供给陈先生家人的确属实。公司已对涉事门店及相关责任人员进行严肃处理，并向陈先生致歉。

事件经过

据陈先生描述，5月2日晚，他带着妻儿在广州天河城一家海底捞门店就餐。用餐过程中，他发现4岁的儿子喝的果汁中有一片白色药片。陈先生立即询问服务员，服务员表示会核实情况。

随后，海底捞门店经理到场向陈先生道歉，并解释称，该药片是由于服务员失误将其他顾客未喝完的饮品提供给陈先生家人的原因造成的。

陈先生表示，他无法接受这样的解释，并要求海底捞方面彻查此事，并给予相应的赔偿。

海底捞回应

针对陈先生的投诉，海底捞方面发布了书面声明。声明中称，经查实，涉事饮品确系服务员误将其他顾客未喝完的饮品提供给陈先生家人的原因造成的。公司对该事件深表歉意，并已对涉事门店及相关责任人员进行严肃处理。

此外，海底捞方面还表示，将对门店服务人员进行再培训，杜绝此类事件再次发生。

事件引发的关注

陈先生在社交平台上发布的视频引发了广泛关注。许多网友对海底捞的做法表示质疑，认为其存在食品安全问题，并呼吁相关部门进行调查。

业内人士评论

有业内人士指出，海底捞此次事件暴露了其在食品安全管理方面存在的漏洞。餐饮企业应严格遵守食品安全相关规定，加强对员工的培训，杜绝类似事件再次发生。

后续

目前，相关部门已介入调查。海底捞方面也表示，将积极配合调查，并做好善后处理工作。